人大代表把脉食品安全

　　“食品安全”问题似乎有些老生常谈，但却是我们任何时候都不能回避的。

　　民以食为天。食品安全自然牵动着公众神经。而劣质奶粉、苏丹红、多宝鱼等接二连三发生的一起起涉“红”恐“绿”的事件，让老百姓从啥都敢吃到啥都不敢吃。

　　食品安全产生信任危机

　　“出现这种情况是不正常的，也让人觉得遗憾。”省人大代表张凤琴指着一组调查数据对记者说。

　　这份调查数据是《生命时报》在专业调查公司的帮助下，对北京、上海、广州、重庆、武汉5个城市的1367位市民进行的一次关于食品安全的民意调查。调查共设计了10个问题，涉及到诸多关于食品安全方面的问题。其中有一项是关于“当食品安全出现问题之后，我们更相信谁的声音”，而调查得到的数据，让人感到意外。

　　当出现食品安全问题后，只有50.3%的人选择相信政府公告，有64.2%的人表示最相信媒体报道，20.6%和11.9%的人选择协会说法和企业申诉，还有6.3%的人选择“谁都不信”。

　　记者在采访中了解到，很多受访者都认为这组数据的背后其实反映出政府的工作在百姓的要求与实际工作之间还存在一定的差距。长期以来，食品安全监管职能分散在多个部门，现行的监管体制使根本问题得不到解决，致使很多老百姓不相信政府。

　　我国并不缺少相关法律制度和行政资源，食品安全问题频发的根本原因在于监督体系因存在“多头管理”这样一种“硬伤”而几近瘫痪。

　　网上曾经流传过这样一句质疑：“十个大盖帽管不好百姓一顿饭?”正是这样的“多头”监管，不但没能堵住问题食品，反而导致了“无人”监管的局面。多头管理造成执法真空食品安全问题并不是没有人管，从“田间”到“餐桌”、从养殖加工到市场流通的每一个环节都设有“重兵防守”：农业、工商、卫生、海关、质检、药监等七八个部门对食品安全负有主要监管职责，可为什么链条还一再断裂?

　　省人大代表张凤琴认为，食品安全问题之所以频繁出现，其根源在于目前的监管体系存在诸多“硬伤”，监管主体多元化、部门职权交叉造成“多头执法”现象，从而进一步导致目前市场上食品安全监管不到位。

　　近年来，我省

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