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店家甲醛泡牛百叶售卖 揭毒牛百叶的制作过程

发布时间:2015-12-09来源:99健康网

我们都知道甲醛是一种有毒物质,对人体有极大的伤害。要是你吃的食物里面含有甲醛你会有什么表情呢?据报道,石排名店主为了更好的售卖牛百叶,竟然将牛百叶浸泡在甲醛里面。

  我们都知道甲醛是一种有毒物质,对人体有极大的伤害。要是你吃的食物里面含有甲醛你会有什么表情呢?据报道,石排名店主为了更好的售卖牛百叶,竟然将牛百叶浸泡在甲醛里面。其中一人卖了6年之久,每年售出100公斤“问题”牛百叶。近日,石排公安分局查处了这两宗案件,以涉嫌生产、销售有毒有害食品刑事拘留了两名店主。

  11月25日,石排公安分局联合食药监分局分别对该镇石兴市场根记海鲜店、利丰市场祥兴海鲜店进行突击检查,现场检测发现两家店内销售的牛百叶含有甲醛成分。随后,分局现场人员将根记海鲜店经营者谢某根、谢某效以及祥兴海鲜店经营者王某扛带回派出所作进一步调查。

  王某扛供述,自己从2002年起经营海鲜店,自经营起开始销售牛百叶,从2009年起在牛百叶中添加含甲醛药水,每年大概卖出牛百叶100公斤左右。她说,自己每次批发进货15斤牛百叶,一般都要卖十天左右才能卖完,从第七天开始,牛百叶就会出现变黄变软的情况,顾客会觉得不新鲜。这时她就添加一些药水到浸泡牛百叶的水中,泡过的牛百叶会变得白净点、硬一点,甚至是原来有些腐烂的牛百叶看起来都变得很新鲜,这样就很好卖。她说,一般每次会加入一矿泉水瓶盖份量的药水。

  王某扛说自己并不知道药水叫什么名称,只是发现它的味道比较刺鼻。她从虎门镇太平海鲜市场以10元每瓶购买的这种药水,瓶上没有任何标识,一瓶约重1斤左右。

  根记海鲜店经营者谢某根供述,自己经营该海鲜店10多年,自今年10月起开始使用含甲醛药水浸泡牛百叶,一个多月来共卖出约90斤左右牛百叶。他说一般是进货的第三四天开始用药水浸泡牛百叶。但是公安机关在查处时发现,谢某根将刚采购回来的牛百叶也浸泡在加了甲醛药水的水中。他说是因为不想让那些牛百叶变软。谢某根说,之前他去虎门太平批发牛百叶的市场进货时,向批发商请教了牛百叶卖不完软了怎么办,别人教了他这种方法。药水是他从虎门镇太平农贸市场购买的,但不知道具体是什么东西。

 延伸阅读:甲醛的危害

  刺激作用

  甲醛对皮肤和黏膜有很强的刺激作用,可使人眼部干涩、流泪、视力模糊、鼻黏膜水肿、咽喉不适、皮肤瘙痒。

  毒性作用

  可引起头晕、失眠、疲倦、注意力不集中、记忆力下降等神经系统损害,腹痛、恶心、呕吐、全身无力等消化系统损害,咳嗽、胸闷、气喘等呼吸系统损害。还可导致免疫力下降、月经紊乱、不孕症、新生儿畸形等,儿童和孕妇对其尤为敏感。

 致癌作用

  动物实验证明甲醛既是致癌剂又是促癌剂,有可能导致鼻咽癌、肺癌、皮肤癌、白血病、结肠癌等。

 如何辨别含有毒添加物的食物

  1、牛百叶:要是牛百叶又白又大而且特别的鲜艳千万别吃。特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制过的,用手一捏很容易碎,加热后迅速萎缩,应避免食用。

  2、黑木耳识别:假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。

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