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芸豆炒肉丝的做法步骤 多吃芸豆都有哪些好处?

发布时间:2019-08-29 17:38:18 来源:搜狐

【芸豆炒肉丝的做法步骤 多吃芸豆都有哪些好处?】平常大家常吃的补钙的蔬菜很多,含钙量高的有菠菜,白菜,肉类的还有鸡肉,牛肉,但是这菜是补钙冠军,比鸡肉含钙量高7倍,常吃身体好,还能解馋,那到底是什么菜这么好,小编就不卖关子了,就是大家日常生活中经常吃到的的芸豆,有很多人吃过芸豆但是并不了解它具体的功效,对人体到底有哪些好处,今天小编就给大家说一说芸豆的具体好处。

芸豆,它是一种可以食用的豆科植物。学名叫菜豆,民间俗称二季豆或四季豆,芸豆扥营养成分非常的高,含有碳水化合物,维生素,膳食纤维,还含有钙、磷、钠等成分,其中每100克的芸豆中富含钙达349毫克,这个含量是大豆的两倍,鸡肉的7倍,铁的含量是鸡肉的4倍,并且芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,并且对肿瘤细胞的发展有抑制作用,适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症的人食用。

下面分享一道芸豆炒肉丝的做法,首先将芸豆洗干净晾干水分,然后将芸豆切成细丝。

然后将买来的瘦肉洗净,晾干水分后,切成细丝后备用。

锅中加入植物油,将油烧热后,下入肉丝进行煸炒,等到肉丝变成白色后加入葱姜蒜,爆出香味。

然后加入切好的芸豆丝,再继续煸炒,再加入味极鲜酱油,料酒,适量的盐,鸡精,改成大火 快速煸炒,炒到芸豆完全成熟,就可以装盘出锅品尝了,不要小看这一道普通的芸豆炒肉丝,却是补钙的冠军,对于钙缺乏的来说,常吃可以很有效的改善缺钙的身体,还你一个健康的体格,并且这道菜也不贵,大家也能够消费的起,何乐而不为呢。

好了今天小编就为大家介绍到这里了如果兑现变得这道菜有任何意见和建议,请在下方留言评论,小编一定会虚心接受的。

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