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糖尿病病人菜谱 糖尿病患者不能吃哪些东西你知道吗?

发布时间:2019-12-10 15:45:57 来源:搜狐

我们都知道只有美味的菜肴才能让我的胃口更好,病从口入但是很多疾病也是可以通过饮食进行治疗和预防缓解的,对于糖尿病人来说吃什么,怎么吃,是不是患上了糖尿病以后就不能吃甜食了呢?又刮布糖尿病的饮食你知道哪些,今天小编就为大家介绍一下有关于糖尿病病人菜谱都有哪些,感兴趣的小伙伴跟着平安健康网的小编一起来看看吧。

糖尿病的病因:

1.遗传因素

1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病,其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变,如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。

2.环境因素

进食过多,体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素,使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常,在某些病毒如柯萨奇病毒,风疹病毒,腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应,破坏胰岛素β细胞。

糖尿病病人菜谱,根据血糖生成指数,糖尿病人每天到底应该怎么吃?

1. 少食多餐,避免一餐摄入过多高GI食物。

2. 适当减少主食的比例,在主食中适量添加粗粮,如荞麦。

3. 增加蔬菜的摄入量。

4. 适量增加蛋白质的比例,优先摄入赖氨酸含量较高(肉类、乳制品、豆类)的蛋白质。

5. 脂肪对血糖的影响时间较长,建议控制脂肪的摄入。

6. 少吃高GI水果,适量吃中GI水果,优先选择低GI水果。

由于水果摄入总量较大,应以分开多次食用为原则。

最好在餐前食用,可减少主食的摄入量;避免餐后进食水果。

7. 避免摄入较多蜂蜜、绵白糖、葡萄糖和麦芽糖,控制蔗糖摄入量。必要时选择无糖食品。

8. 少吃米粥、面糊。米、面可先放置在冰箱冷冻后再烹调食用。

9. 少吃膨化食品。

10. 适度缩短进食时间。

控制每日摄入食物的总热量,日常饮食宜低脂肪,每日摄入油脂30克、优质蛋白质、控制碳水化合物的量不超过60%,低盐每日不超过6克,限酒,补充400克新鲜蔬菜和150克水果等。真正做到高纤维饮食、清淡饮食,坚持少量多餐,定时定量定餐,可以减缓糖在人体内的代谢和转化过程,减缓分泌胰岛素的压力。

以上就是有关于糖尿病病人菜谱的所有资讯,患上糖尿病除了要控制饮食之外,在日常生活里我们还要适当运动,保持健康心态。控制压力并保持情绪舒缓,并保持优质的睡眠,这些都是减少并发症的主要做法。

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