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维他命a 维生素A补多了会不会中毒?

发布时间:2019-10-17 17:38:31 来源:搜狐

【维他命a】早在1000多年前,唐朝孙思邈在《千金要方》中记载动物肝脏可治疗夜盲症。《内经》云:“瞳子黑眼法于阴,白睛赤脉法于阳,阴阳合转而晴明。”今阴弱而不能配阳,复兼气化不利,久则使双目渐失肝血肾精之充养而失明。故法拟补肝肾,益精血,通气化为主,佐以明目养肝清肝之品,且郁多憔悴,故宜辅以舒肝解郁之药:熟地20,山药20,枣皮18,丹皮15,泽夕15,云苓15,肉桂20,枸杞20,菊花15,沙菀子15,菟丝子15,充玉子15,秦归15,白芍30,益智仁15,台乌18。方中反佐肉桂引火归源,配泽夕、茯苓,通阳利湿消肿,用益智、台乌,缩尿以治小便频数而兼能收涩其泪。足见古方多从中药中用君臣佐使的配伍之法,让维生素A渗透出来治疗眼疾。

但很多家长对于维生素 A,仍然是一头雾水,后台也有不少的留言提问:

需要给宝宝补充维生素 A 吗?

维生素 A 要怎么补?

维生素 A 补多了会不会中毒啊?

今天我们邀请到营养师苗苗妈,跟大家仔细聊聊,一次性解决关于维生素 A 的五大疑惑。

维生素 A 是什么?

维生素 A 是存在于很多天然食物中的脂溶性维生素,分为「已形成的维生素 A」和「维生素 A 原」两种形式。

前者主要存在于动物性食物中,比如肝、蛋黄;后者则存在于植物中,如胡萝卜、绿叶蔬菜。

维生素 A 对视力有着非常重要的作用。

中国孩子普遍缺乏维生素 A 吗?

根据我国多年的营养调查,维生素 A 在不同人群中都存在着缺乏的概率。

1999 年到 2000 年,我国曾做了一次 0~6 岁儿童的维生素 A 营养状况调查。

结果显示,中国儿童存在维生素 A 缺乏,特别是在农村贫困地区,需要对这些地区的儿童补充维生素 A。

图片来源:《中国六岁以下儿童维生素 A 缺乏情况调查》

世界卫生组织也一直把维生素 A 缺乏当作重要的公共卫生问题,估算全球约 1900 万孕妇和 1.9 亿学龄前儿童,有着维生素 A 缺乏的问题,多数在非洲区域和东南亚区域。

无论是国内的农村贫困地区,还是非洲、东南亚的一些国家,缺少蛋类、肉类的摄入,绿叶蔬菜也无法得到满足,都是导致当地孩子维生素 A 严重缺乏的关键因素之一。

看到这里,相信大家也明白,维生素 A 的缺乏是和地域经济条件、个体饮食环境有着很大关系的。

我们并不能因为「群体有风险」,就认为补充维生素 A 这事儿,自家孩子也必须「宁滥勿缺」。

对于正常家庭的孩子来说,维生素 A 完全可以从日常饮食中获取。

维生素 A 要怎么补?

图片来源:站酷海洛创意

一定会有家长们想问:

如何通过膳食满足孩子维生素 A 的摄入?

如何判断日常饮食有没有满足呢?

如果宝宝还在母乳喂养阶段,母乳才是宝宝摄入维生素 A 的最佳来源。所以妈妈们一定要做到日常膳食的平衡、营养。

如果宝宝是喝配方奶粉,就更不用过于担心了。配方奶中都会有维生素 A 成分,足以满足宝宝的需要。

假如一个孩子从 6 个月大开始进行辅食喂养,根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孩子维生素 A 的每日推荐摄入量为 350μg。

也就是说,6 个月以上的孩子每周通过食物,能够满足大约 8000IU(国际单位) 左右的维生素 A 摄入就可以了。(注:1 IU 维生素 A ≈ 0.3μg)

根据不同食物的维生素 A 含量(每 100g为例):

在保证母乳或者配方奶摄入的前提下,每天半个鸡蛋、一些肉类,一周 1 次10g 左右猪肝,2~3 次南瓜、胡萝卜、红薯,就能完全满足孩子对维生素 A 补充的需求。

当然了,含有丰富维生素 A 的食材,并不仅仅只有上面提到的这些,还包括:

肉类和动物内脏

深海鱼,比如三文鱼

深绿色蔬菜,比如菠菜、莴苣叶、大白菜

橙色及黄色蔬菜,比如胡萝卜、南瓜

一些黄色水果,比如哈密瓜、杏和芒果

所以即便有一两样孩子不爱吃的食物,也别担心,我们还可以作出其它很多选择。

只有当以上食材全都不能满足时,再考虑给孩子吃维生素 A 补充剂。

以上就是关于维他命a 维生素A补多了会不会中毒的所有消息,感谢阅读。

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